El dolor articular o artralgia no debe confundirse con la artritis. Mientras que la artritis es la inflamación de las articulaciones, la artralgia consiste en dolor de las mismas. Entendemos por articulaciones a las que facilitan el movimiento de muñecas, codos, rodillas, tobillos y dedos.

Las causas que provocan esta dolencia pueden ser varias, entre ellas las más comunes son la gota (causada por un elevado ácido úrico), la artritis reumatoide (enfermedad autoinmune), la osteomielitis o una serie de enfermedades infecciosas como por ejemplo el sarampión, la fiebre reumática o la hepatitis.

Sin embargo en los deportistas también puede producirse la artralgia como consecuencia de fracturas, torceduras o sobreesfuerzos durante la realización de la actividad física. Es frecuente entonces lo que se conoce como bursitis, que es la inflamación de la bursa (localizada en varias partes del cuerpo, usualmente en el área donde tendones y músculos se mueven sobre prominencias óseas). La bursa facilita el movimiento suave entre estas superficies por medio de un líquido que sirve de almohadilla.

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Si eres un deportista que realiza ejercicio a diario, probablemente habrás oído que debes comer entre cinco y seis comidas al día para mantener un peso saludable y además tener unos niveles altos y saludables de energía. Pero está claro que resulta bastante difícil encontrar tiempo para cocinar cada día para cada una de las comidas indicadas (¡incluso es difícil hacerlo para una sola!). Así que si quieres afrontar de la mejor y más fácil manera posible este nuevo modo de alimentarte sanamente durante alguna de estas cinco o seis comidas, las barras proteicas o energéticas serán un gran aliado para ti.

Hoy en día en el mercado hay muchos tipos diferentes de barritas proteicas, así como un elevado número de marcas comercializadas de las mismas. De los tipos de barras diferentes que existen, podemos clasificarlas en varios grupos: las que son sustitutivas de comidas, las barritas dietéticas, las barritas energéticas y las barritas proteínicas propiamente dichas.

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La retención de líquidos (científicamente conocida como edematización) es un aumento desmesurado de la cantidad de agua almacenada en los tejidos celulares. Dicho de otra manera, los líquidos que ingerimos y que circulan por todo nuestro organismo quedan atrapados en dichos tejidos debido a una alteración en la presión osmótica de las paredes celulares.

Veremos en este artículo por qué se produce la retención de líquidos y como evitarla, así como algunos suplementos que pueden ayudar a solucionar el problema.

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Desde hace años son muchos y diversos los productos existentes en el mercado que funcionan como sustitutivos de comida. Estos productos se comercializan de diversas formas: en forma de bebidas, batidos de sabores diferentes, en polvo o en barritas proteínicas. La inmensa mayoría de ellos poseen pocas calorías y muy pocas o ninguna grasa.

Los sustitutivos de las comidas básicamente sirven para reemplazar una o varias de las comidas principales del día; son usados por deportistas para controlar el peso manteniendo la masa muscular adecuada para el desarrollo de ejercicio físico moderado o intenso. La mayoría de ellos contienen muchas proteínas, glúcidos de lenta asimilación para obtener energía duradera, ácidos grasos esenciales para el organismo y bastante fibra para producir una sensación de saciedad en el cuerpo, además de cierta cantidad de vitaminas y minerales que varían dependiendo del producto.

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El ácido láctico es una sustancia que nuestro propio cuerpo genera de forma natural por la oxidación de la glucosa en la célula durante el ejercicio y que provoca aparición de fatiga y dolores musculares tras la realización de un esfuerzo fí­sico. Está compuesto por carbono, hidrógeno y oxígeno, y su metabolización se produce de manera muy rápida, especialmente en el hígado (donde se metaboliza hasta un 65% de la cantidad producida).

La cantidad del mismo que es producida por nuestro cuerpo depende fundamentalmente de si nos encontramos en reposo o realizando alguna actividad física. Numerosos estudios científicos han concluido que la cantidad de ácido láctico (llamado también lactato) producida por una persona en reposo de unos 75 kg de peso, puede alcanzar tasas de hasta 1400 mm al día.

Las personas que realizan ejercicio intenso son conscientes de sus efectos en los músculos, aunque hay que tener en cuenta que la producción de lactato en un organismo varía mucho según la constitución de la persona y de la intensidad del ejercicio realizado; cuando este ejercicio exige gran cantidad de energía de las células y estas no disponen del suficiente oxígeno, aumenta la presencia de ácido láctico.

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